食材：帶芯鮮蓮子50g、芡實30g、百合10g、麥冬10g、大棗5粒、元肉2g、鴨架1個、姜3片(2~3人份)。
做法：鴨架洗凈、飛水、斬件。鮮蓮子剖開留芯，其他材料稍稍沖洗。所有材料加入湯煲內，加水2升，武火煮沸改文火煲約1小時，加少量食鹽調味即可。
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